Taller Online Repostería Basica

¿Que incluye?

Tecnica de batido y horneo.

Tabla de medidas para sirop y rendimiento por molde.

Receta de sirop y confección.

Receta de bizcocho y confección.

Receta de Buttercream y confección.

Humedecer y nivelar correctamente tu bizcocho.

Almacenamiento de bizcocho luego de horneado.

Espatulado liso con decoración sencilla.

Dos técnicas para hacer el espatulado (Rolo / Scrapper).

Les mostrare el resultado con las duyas, 1M, 6B, 1A, entre otras.

Resultado con scrapper de texturas.

La clase esta pre-grabada en un grupo privado de Facebook, puedes verla las veces que gustes y a la hora que se ajuste a ti.